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[紫莖蘿蔔蘡栽培紀錄-2014]
種子使用建議: 紫莖蘿蔔蘡芽菜專用種子。
紫莖蘿蔔蘡,除含有豐富的維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質外,且含多量天然酵素、 膳食纖維及胡蘿蔔素,其中維他命A含量高達柑桔的50倍,維他命C含量超過檸檬1.4倍,是一種營養價值很高之健康蔬菜。
紫莖蘿蔔蘡芽菜是很容易培育種植的芽菜, 以下是2014年DIY培育紫莖蘿蔔蘡圖文全紀錄。
(圖1/取些紫莖蘿蔔蘡種子, 用水浸泡後[浸泡時間表, 請查閱培育說明書第2頁], 平鋪於小孔培育網上)
(圖2/將培育網放入培育箱內, 再蓋上上遮網, 澆水時僅需將微量的水平均將上遮網灑濕即可)
(圖3/將培育紫莖蘿蔔蘡的培育箱, 放入其他的培育箱中做疊層[無其他培育中的培育箱則免], 圖為四組芽菜培育箱之疊層, 分別培育4箱.芽菜, 然後蓋上上蓋, 可防止粉塵或蚊蟲等異物落入芽菜培育箱內, 最底下為下水盤, 可接取流下的廢水, 日後澆水時, 僅需澆最上層即可, 多餘的水會順序流到底下各層, 並由最底下的下水盤接取多餘的水)
(圖4/紫莖蘿蔔蘡於芽菜培育箱內, 經過1天的培育, 均已冒出芽來了)
(圖5/紫莖蘿蔔蘡於芽菜培育箱內, 經過2天的培育, 可愛的小葉瓣已長出, 主根部已開始長出根毛[植物的根毛]並非發霉唷]!!)
(圖6-7/紫莖蘿蔔蘡於芽菜培育箱內, 經過3天的培育, 可將上遮網拿掉, 澆水時請用噴霧器或再蓋上上遮網, 澆水後再拿開上遮網, 以免過強的澆水力道, 將紫莖蘿蔔蘡小幼苗沖倒了)
(圖8-9/.紫莖蘿蔔蘡於芽菜培育箱內, 經過4天的培育, 已呈紫莖蘿蔔蘡樣貌, , 主根已紮根在小孔培育網上了, 這時已可採收, 當然因種子內尚含有養分, 所以也能再繼續培育, 將栽培紫莖蘿蔔蘡的培育箱移到光亮處培育, 紫莖蘿蔔蘡會因行光合作用而綠化)
(圖10/紫莖蘿蔔蘡於芽菜培育箱內, 經過5天後, 因昨天移到光亮處栽培, 所以機紫莖蘿蔔蘡均已綠化, *註: 任何光源均可使紅紫莖蘿蔔蘡綠化, 不可直射太陽)
(圖11/紫莖蘿蔔蘡於芽菜培育箱內, 經過6天的培育)
(圖12-16/紫莖蘿蔔蘡於芽菜培育箱內, 經過7天的培育, 必須採收了)
(圖17-23/經過7天栽培的紫莖蘿蔔蘡採收成果)
紫莖蘿蔔蘡自己在家簡單種, 安全無毒自己連把關
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