芽菜自己在家簡單種 

 有機無毒自己來把關 

 

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實現小家庭居家環保培育有機芽菜夢想

Yes! 太平洋有機農藝做到了!!

 

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 [有機黃豆芽菜栽種紀錄-2011] 

 

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圖: 有機黃豆芽栽培/現炒有機黃豆芽/現炒催芽有機黃豆


 

2011/6/6 夏 下午3點 室溫32℃

 

炎炎夏日,來點自己居家有機培育的有機黃豆芽,不僅開胃又降火氣,用量杯取1杯太平洋有機農藝嚴選的有機黃豆約100g,100g的有機黃豆成本市價約$10。先用水將 有機黃豆稍加沖洗,再取水浸泡有機黃豆,準備鋪床,將下水箱擺好,再放上太平洋有機~綠色(不透光)芽菜培育箱 。(透明與不透明培育箱體有何不同?)

有機芽菜苗培育箱

(市售仿本品的芽菜培育箱均無對流網孔設計,培育出的豆芽菜容易有異味,甚至腐敗)

 

將浸泡好的黃豆鋪在太平洋有機-小孔培育網上

豆芽孵育箱

 

再將鋪好黃豆的小孔培育網放進太平洋有機-培育箱內

豆芽機

 

再蓋上太平洋有機培育箱的上遮網

孵豆芽箱

(市售仿本品的芽菜培育箱均無上遮網設計,會要使用者蓋上毛巾,有汙染食材的疑慮)

豆芽機

 

若使用手動澆水培育箱(OP-12系列),於此時就蓋上上蓋,記得澆水即可 ;若使用OP-5N芽菜機,此時再將水控箱組疊在培育箱上方。

豆芽機

 

再將水箱放在最上方加入水並蓋上上蓋

豆芽機

調整好自動澆水時間


 

2011/6/7 夏 下午3點 室溫32℃

 

黃豆大都已有萌芽現象了 ,若單純只是要培育成發芽黃豆(又稱催芽黃豆),可蓋回上遮網再培育約4小時即可出芽,此時再將這箱還在培育成黃豆芽的培育箱再放回疊層,因此次取出培育箱只是是為了拍照用, 好讓大家看到黃豆在培育箱內的成長情形,使用者當然不用刻意取出觀看,只要耐心等培育期到了再取下收成即可。

黃豆芽


 

2011 6/8 夏 早上8點 室溫31℃

 

若想吃短一點的黃豆芽,現在就能採收了

黃豆芽


 

2011 6/9 夏 早上8點 室溫31℃

 

自6/6下午3點開始浸種起至今6/9早上8點經過不到3天 ,有機黃豆芽已經培育完成。

黃豆芽

 

自己居家培育的有機黃豆成本100g約$10,1杯約100g的有機黃豆,能有機培育出約400g的有機黃豆芽 ,市售黃豆芽100g賣$38供參考,您若想單箱培育多一點行嗎?當然可以,一箱能放入2杯半相當250g的黃豆,可孵育約1000g,您若想一次培育多一點行嗎? 當然也可以 ,只要再用太平洋有機芽菜培育箱疊入即可自動澆水培育,建議堆箱疊層為5~7箱才不會過高 ,7箱疊層總高度為150cm

 

[查看之前的黃豆芽培育紀錄]

 

[查閱有機黃豆芽菜的創意食譜]

 

本公司備有頂級活鮮芽菜種子

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