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[綠花椰芽菜苗培育紀錄-2014]
(註:綠花椰芽菜苗=青花椰芽菜苗)
種子使用建議: 綠花椰(青花椰)芽菜專用種子。
綠花椰苗富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命B5、維他命B6、維他命B9、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命H、維他命K、鐵、鈣、鋅、鈉、鉀、鎂、硒、鈷、β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、吲哚類、山柰酚、檞皮素、楊梅素、木犀草素、異硫氫酸苯乙酯、菸鹼酸、粗纖維、脂肪、醣類。
圖:綠花椰芽菜苗/綠花椰種子
綠花椰芽菜(青花椰芽菜)
是很容易培育種植的芽菜
(圖1/取些綠花椰芽菜(青花椰芽菜)種子, 用水浸泡後[浸泡時間表, 請查閱培育說明書第2頁], 平鋪於小孔培育網上, 再將培育網放入培育箱內, 再蓋上上遮網, 澆水時僅需將微量的水平均將上遮網灑濕即可)
(圖2/將培育綠花椰芽菜(青花椰芽菜)的培育箱, 放入其他的培育箱中做疊層[無其他培育中的培育箱則免], 圖為四組芽菜培育箱之疊層, 分別培育4箱芽菜, 然後蓋上上蓋, 可防止粉塵或蚊蟲等異物落入芽菜培育箱內, 最底下為下水盤, 可接取流下的廢水, 日後澆水時, 僅需澆最上層即可, 多餘的水會順序流到底下各層, 並由最底下的下水盤接取多餘的水)
(圖3/綠花椰芽菜(青花椰芽菜)於芽菜培育箱內, 經過1天的培育, 均已冒出芽來了)
(圖5/綠花椰芽菜(青花椰芽菜)於芽菜培育箱內, 經過2天的培育, 主根部已開始長出根毛, [植物的根毛]並非發霉唷!!)
(圖6-7/綠花椰芽菜(青花椰芽菜)於芽菜培育箱內, 經過3天的培育, 開始長出小葉瓣,此時可將上遮網拿掉, 澆水時請用噴霧器或再蓋上上遮網, 澆水後再拿開上遮網, 以免過強的澆水力道, 將綠花椰芽菜(青花椰芽菜)小幼苗沖倒了)
(圖8-9/綠花椰芽菜(青花椰芽菜)於芽菜培育箱內, 經過4天的培育, 已呈綠花椰芽苗(青花椰芽苗)樣貌, 這時已可採收, 當然因種子內尚含有養分, 所以也能再繼續培育)
(圖10/綠花椰芽菜(青花椰芽菜)於芽菜培育箱內, 經過5天的培育, 主根已紮根在小孔培育網上了)
(圖11/綠花椰芽菜(青花椰芽菜)於芽菜培育箱內, 經過6天的培育, 可將栽培綠花椰芽菜(青花椰芽菜)的培育箱移到光亮處培育, 綠花椰芽菜(青花椰芽菜)會因行光合作用而綠化)
(圖12-21/綠花椰芽菜(青花椰芽菜)於芽菜培育箱內, 經過7天的培育, 已綠化)
(圖22-28/綠花椰芽菜(青花椰芽菜)於芽菜培育箱內, 經過8天的培育的採收成果)
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