.jpg)
紅莧菜營養成分表
芽菜自己在家簡單種
無藥無毒自己來把關
© Since 2009 ®
實現小家庭居家環保培育安全芽菜的夢想
Yes! 太平洋芽菜種子做到了!!
.jpg)
圖：剛發芽的紅莧菜種子(客戶提供)
全館消費滿$1000宅配貨到付款免運費優待
紅莧菜營養成分表｜有著蔬菜界補鐵之王的美譽
紅莧菜：營養豐富的健康蔬菜
紅莧菜，鮮紅欲滴的色彩，不僅賞心悅目，更是營養價值極高的蔬菜。它的鐵、鈣含量甚至高於菠菜，被譽為「蔬菜界的補鐵之王」。
紅莧菜的營養亮點
1.高鐵高鈣： 紅莧菜的鐵質含量是菠菜的兩倍，能有效預防貧血，同時豐富的鈣質有助於骨骼健康，特別適合老人、小孩、孕婦或骨折修復者食用。
2.優質蛋白質： 紅莧菜的蛋白質含量比一般蔬菜高，是素食者的優質蛋白質來源。
3.膳食纖維豐富： 膳食纖維能促進腸道蠕動，有助於預防便秘，維持腸道健康。
4.多種維生素礦物質： 紅莧菜含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、鋅等多種營養素，能增強免疫力，保護視力。
紅莧菜的營養成分表 (以100克可食部分為例)
營養成分 / 含量
熱量 / 約25大卡
蛋白質 / 約2.9克
脂肪 / 約0.3克
碳水化合物 / 約3.8克
膳食纖維 / 約2.4克
維生素C / 約30毫克
鐵 / 約3.5毫克
鈣 / 約150毫克
紅莧菜的好處
1.補血： 高鐵含量能有效補充鐵質，改善貧血。
2.強骨： 高鈣含量有助於骨骼生長發育，預防骨質疏鬆。
3.改善便秘： 豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，改善便秘。
4.增強免疫力： 多種維生素礦物質能增強身體抵抗力。
保護視力： 胡蘿蔔素能保護視力，預防眼部疾病。
適合哪些人食用？
1.貧血者： 紅莧菜的高鐵含量能有效改善貧血。
2.素食者： 紅莧菜是素食者優質的蛋白質來源。
3.骨質疏鬆者： 高鈣含量有助於預防骨質疏鬆。
4.便秘者： 豐富的膳食纖維能改善便秘。
5.免疫力低下者： 多種維生素礦物質能增強免疫力。
紅莧菜的食用建議
1.多種烹調方式： 紅莧菜可以炒、煮、涼拌等多種烹調方式，口感豐富。
2.搭配其他食材： 可以與肉類、海鮮、豆製品等搭配，增加菜品的營養價值。
3.注意保存： 紅莧菜易腐爛，應儘快食用，或冷藏保存。
4.雖然紅莧菜營養豐富，但屬性偏涼，體質虛寒者應適量食用。
紅莧菜，不僅色彩鮮豔，更是營養價值極高的蔬菜。它的高鐵、高鈣、豐富的膳食纖維和多種維生素礦物質，使其成為老少皆宜的健康食品。建議大家將紅莧菜納入日常飲食中，享受健康美味。
.jpg)
