實現小家庭居家環保培育

有機芽菜夢想

Yes! 太平洋有機農藝做到了!!


小扁豆購買

   紅扁豆料理方式很多元,除一般的煮成紅扁豆飯與紅扁豆粥外,也可以做成各式風味紅扁豆料理,如紅扁豆咖哩丸子和各類紅扁豆的美味蔬食及各種紅扁豆的湯品料理,因紅扁豆的營養很全面,且風味清淡,口感可軟嫩亦可清脆,是中東地區料理上不可或缺的營養食材,家中有幼兒的媽媽們,也常會利用紅扁豆煮爛成泥狀,作為幼兒的副食品紅扁豆料理,供襁褓中的嬰兒食用,而新鮮的紅扁豆也能拿來有機水耕種植成紅扁豆芽苗菜,自己有機DIY孵發的有機紅扁豆芽苗菜,是連[紅扁豆種子]也能生吃的一種健康的芽菜,對於長期吃素的人群,是一種相當好的有機芽菜,而紅扁豆芽苗菜的料理方式也很多元,無論是要生吃或是煎煮炒炸的熟食的料理方法均可,紅扁豆芽苗菜有股淡淡的豌豆苗的清香,但其芽莖比豌豆苗幼嫩,是一種大人小孩都相當喜愛的有機芽苗菜,延伸查閱[紅扁豆的營養與食用功效]

 

 紅扁豆料理   吃芽菜有何好處?   芽菜要如何自己種呢?  


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