種子發芽過程

　　 水耕芽菜的種子發芽過程其前置作業是先將芽菜種子泡水，即所謂的浸種，使種子適度吸水後，再將已浸泡過水的芽菜種子平均播撒於芽菜培育箱的培育網上，須注意的是培育網分有大孔與小孔培育網兩種，需選用適合的培育網，才能比較順利的讓芽苗菜生長，常有客戶詢問說，比較細小的芽菜種子如苜蓿等，因泡過水會黏在一起，不好撥平均，其實是有方法的，詳閱〔如何將細小的芽菜種子播平於芽菜培育網上〕，將芽菜種子播種後，就將上遮網蓋在培育網上，因上遮網有細小的孔目，可以讓您在澆水時，不會因澆水的沖力，將已平均分布的芽菜種子沖散，又聚再一起，所以上遮網有平均分散上方來的灌溉水與減緩水的沖力，並於芽菜種子還未發芽長出莖葉前，保護幼嫩的幼嫩的根莖，另有透氣上蓋可將整組芽菜種植箱密合蓋住，可防止蚊蟲粉塵或非灌溉的水於培育期間進入培育箱內，當然還有下水盤，除能接取因灌溉排下的廢水外，也能防止芽苗菜長成後的根部，直接接觸地板或地面，並提供已長成的芽菜的根系吸收到下水盤內的儲水，而某些芽菜於發芽長根的初期，會長出根毛，其作用是讓芽苗菜快速吸水長大，很多水耕芽菜的初種者，常會誤以為根是發苗的現象，其是不是喔，詳閱〔芽菜種子發芽過程－根毛〕，而芽菜種子要能順利發芽，培育器材與培育環境及種植方法固然重要，但最為重要的還是，一定要選購無藥物殘留且發芽率高種芽菜專用的芽苗菜種子，種子的發芽率決定著種子能否發芽，若買到存放過久或經特殊處理過的不發芽種子或發芽率極低的種子，均不適合用來種芽菜，若您有種植培育栽種.芽菜的的需求，推薦您一定要〔購買芽菜種子〕，延伸查閱［在家種水耕菜］。