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小麥草汁做法
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(圖)家庭自製小麥草汁的簡單做法與健康益處
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如何輕鬆製作營養豐富的小麥草汁：逐步指南
小麥草汁因其豐富的營養價值而備受青睞，但很多人會覺得製作過程繁瑣。別擔心！只要掌握正確的方法，在家製作小麥草汁其實非常簡單。
準備工作
小麥草： 可以自行種植水耕或土耕種植小麥草。
榨汁機或調理機： 選擇適合的器具，以利榨取汁液。
濾網： 用於過濾出草渣，得到純淨的汁液。
容器： 用於盛裝榨好的小麥草汁。
製作步驟
清洗小麥草： 將小麥草根部修剪乾淨，用清水沖洗數次，確保沒有泥土或雜質。
榨汁方法：1.用榨汁機將清洗乾淨的小麥草放入榨汁機中，直接榨取汁液。2.用調理機將小麥草切段後放入調理機中，加入少許水，打成汁後用濾網過濾。
過濾： 將榨好的汁液倒入濾網中，用湯匙輕輕壓榨，濾出汁液。
飲用： 將濾好的小麥草汁倒入杯中，即可飲用。
小麥草汁的飲用方式
直接飲用： 最能保留小麥草的營養價值。
加入其他食材： 可加入水果、蔬菜、堅果等，打成精力湯，口感更豐富。
混合其他飲品： 可加入牛奶、豆漿等，調製成風味獨特的飲品。
小麥草汁的保存
現榨現飲： 小麥草汁的營養素最為豐富，建議現榨現飲。
冷藏保存： 若無法立即飲用，可將榨好的汁液放入冰箱冷藏，但營養價值會隨時間流失，建議盡快飲用。
小麥草汁的功效
豐富營養： 含豐富的維生素、礦物質、酵素等，有助於提升身體免疫力。
排毒養顏： 有助於清除體內毒素，改善膚質。
促進消化： 含有豐富的纖維質，有助於促進腸道蠕動，改善消化功能。
溫馨提醒
自行種植小麥草，可以確保新鮮度，且成本較低。
選擇有機種植小麥草，可以避免農藥殘留。
可依個人喜好加入蜂蜜、檸檬汁等調味。
製作小麥草汁並不困難，只要掌握正確的方法，在家就能輕鬆享用這杯營養滿分的健康飲品。
小麥草種植指南：在家輕鬆種出健康綠
在家種植小麥草，不僅能確保新鮮，還能享受親手栽種的樂趣。以下提供詳細的種植步驟，讓您輕鬆在家打造一片綠意盎然的迷你小麥草園。
準備材料
小麥草種子： 可在
[太平洋芽菜種子專賣店或其網路商店購買] 。
容器： 可使用淺盤、花盆、育苗盤等。
培養土： 可使用專用種子發芽土或一般培養土。
噴霧瓶： 用於噴水。
托盤： 用於承接多餘的水分。
種植步驟
浸泡種子： 將小麥草種子放入水中浸泡4-6小時，讓種子充分吸水，有助於發芽。
準備容器： 在容器底部鋪上一層培養土，厚度約2-3公分。
播種： 將浸泡過的種子均勻撒在培養土上，再覆蓋一層薄薄的培養土。
澆水： 使用噴霧瓶輕輕噴水，保持土壤濕潤，但不要過度澆水，以免種子腐爛。
光照： 將種植好的小麥草放置在通風良好、有散射光的地方，避免陽光直射。
發芽與生長： 通常3-5天後，小麥草就會開始發芽。保持土壤濕潤，並定期翻轉容器，讓小麥草均勻生長。
收割： 當小麥草長到約10-15公分高時，即可收割。用剪刀剪下葉子，留下根部，讓它繼續生長。
注意事項
選擇芽菜用種子：芽菜用品質較好，發芽率較高，且無農藥殘留疑慮。
使用清水： 澆水時盡量使用過濾水或礦泉水。
定期更換培養土： 每種植一批小麥草後，建議更換一次培養土。
在家種植小麥草，不僅能享受到DIY的樂趣，還能隨時喝到新鮮營養的蔬果汁，何不試試看呢？
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