實現小家庭居家環保培育

有機芽菜夢想

Yes! 太平洋有機農藝做到了!!


蘿蔔籽

  

  您知道嗎?蘿蔔籽也能用來種芽菜的喔,或許您曾拿過蘿蔔籽,播種在盆栽的土裡,等待蘿蔔籽發芽,長大成為一棵蘿蔔,不僅可以觀賞,由蘿蔔籽長出的蘿蔔葉與蘿蔔,都能拿來做菜,但漫長的等待,蘿蔔籽發芽,漫長的等待,發芽後的蘿蔔籽長出全新的莖葉,再漫長的等待,蘿蔔籽長出蘿蔔,其實您可以更簡單些,不必再漫長的等待,只要七天,有機水耕不用土、不用布、也不用紙..什麼都不用,只需一組[有機水耕芽菜盆][芽菜用的高發芽率85%以上的紅紫莖蘿蔔籽],再加上您七天的澆水,就能由一顆顆的蘿蔔籽,變成一棵棵的乾淨的蘿蔔苗,又稱蘿蔔嬰,別不相信喔,蘿蔔嬰的營養價值可不只勝過蘿蔔與蘿蔔而已,是勝過數十倍之多,營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了,有機紅紫莖蘿蔔蘡(蘿蔔芽菜苗)除含有豐富的維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質外,且含多量天然酵素、膳食纖維及胡蘿蔔素,其中維他命A含量高達柑桔的50倍,維他命C含量超過檸檬1.4倍,是一種營養價值很高之健康蔬菜,延伸查閱[葉蘿蔔食譜]

 蘿蔔籽   吃芽菜有何好處?   芽菜要如何自己種呢?   


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