實現小家庭居家環保培育

有機芽菜夢想

Yes! 太平洋有機農藝做到了!!


胡蘆巴

   胡蘆巴(Fenugreek)不僅僅只是一種食物香料的用途,其作為草藥、蔬菜與動物的草料已有幾千年了,早期人們於野外採集胡蘆巴(Fenugreek)的莖葉與種子作為野生蔬菜食用,後來發現常吃野生胡蘆巴(Fenugreek)的牛羊馬等動物,其健康狀況非常良好,人們便開始試著種植與繁殖胡蘆巴草(Fenugreek)給所飼養的動物食用,古希臘人並將胡蘆巴草(Fenugreek)冠上希臘乾草的稱號,由此可見胡蘆巴草(Fenugreek)對於牧場飼主們的重要性,而與胡蘆巴(Fenugreek)相關的醫藥文學,也紀載於中國的本草綱目之古文學中,更由於近代科學對於胡蘆巴(Fenugreek)的持續研究與萃取應用,其對於人體保健的好處與功效,漸漸被發掘出來,並受到重視,坊間一堆由胡蘆巴(Fenugreek)為原料做成的保健食品,如雨後春筍般充斥於各大網路賣場,或許您所不知的是,[新鮮的胡蘆巴種子(Fenugreek Seeds)],可直接用開水沖泡食用,即我們常聽到的健康養生[胡蘆巴茶],當然也能自行磨粉方便沖泡,更可以利用[水耕芽苗菜培育箱等器材],自行有機栽種成胡蘆巴芽苗菜(Fenugreek Sprout)當有機蔬菜或生菜沙拉食用,適量的食用胡蘆巴種子(Fenugreek Seeds)與胡蘆巴芽苗菜(Fenugreek Sprout),對人體的健康有相當且明顯的好處,延伸查閱[有機水耕胡蘆巴]

 

 胡蘆巴   吃芽菜有何好處?   芽菜要如何自己種呢?   


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