實現小家庭居家環保培育

有機芽菜夢想

Yes! 太平洋有機農藝做到了!!


葫蘆八

   常有朋友問,葫蘆巴或葫蘆八呢?,其實無論寫成葫蘆巴或葫蘆八都無所謂的,畢竟這是Fenugreek譯音而來的一種草本植物,葫蘆八的植物學名為Trigonella foenum-graecum,中文又稱為雲香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿或香豆子等,葫蘆八最常見於印度料理中,葫蘆八的莖葉與種子均能入菜食用,其種子也常應用在中藥上與保健食品上,新鮮的葫蘆八種子,其用途甚廣,不僅可以直接泡煮成養生的健康茶飲,也可磨成粉狀食用,即所謂的葫蘆八粉與葫蘆八膠囊等健康食品等製品,還有可以有機生發成大鮮少知道的葫蘆八芽苗菜,當然如果要用來做成有機葫蘆八芽苗菜的話,就需選購無過度乾燥,且新鮮採收的葫蘆八種子才行,葫蘆八種子莖有機發芽可活化種子內的營養成分,其營養素不僅會增生數十倍之多,且還會更多元,且對人體有益的微量礦物元素化合,所以有機葫蘆八芽菜的營養價值是更勝原本的葫蘆八種子的唷,點閱選購[新鮮葫蘆巴種子等芽菜種子],延伸查閱[葫蘆巴媽媽茶簡易作法-養生料理食譜分享]

 

 葫蘆八   吃芽菜有何好處?   芽菜要如何自己種呢?   


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