芽菜自己在家簡單種
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Yes! 太平洋芽菜種子做到了!!
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自製黃豆芽一點都不難,重點在於要買對黃豆,那麼要如何選購黃豆呢?由於坊間所販售的黃豆,大部分都不是適合用來自製黃豆芽菜,因為其發芽率均不到85%,甚是低於50%,所以才會讓人以為要自製黃豆芽很難,其實都是因為買錯黃豆的原因,自製黃豆芽所用的黃豆,一定要買非基因改造,且新鮮的黃豆,最好標示有可發芽黃豆(或可芽菜用的黃豆),若能附上近期自製黃豆芽的[黃豆發芽率]測試報告,那就最好不過了,有了可發芽且發芽率高的黃豆後,[我要購買可發芽的黃豆],就要再準備一組種植自製黃豆芽的容器,若家中無合適的自製黃豆芽的器皿,則可選購一套[豆芽菜專用培育箱|或芽菜機|豆芽機],再來就是用水適度浸泡黃豆,所需浸泡的時間,須依照所購買的黃豆特性,不同來源的黃豆,所需浸泡的時間不盡相同,若您所買的黃豆為可發芽菜用的話,一定會有標示種植發芽前應浸泡時間,然後將已泡過水的黃豆,平均分散舖於要自製黃豆芽的器材內,再按照所使用的培育器材所附的豆芽菜種植說明書,接續完成澆水與瀝乾的程序,大約3-5天就能採收,延伸查閱[茶壺種豆芽菜]。
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